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11 juin 2021
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Laurence et Stéphane nous ont accueillis à la fromagerie du Mézard. Laurence nous a expliqué comment elle fabrique ses fromages avec le lait des 70 vaches de la ferme de Stéphane. Ils sont tous les deux en agriculture biologique. Nous sommes rentrés dans la cave où le fromage s'affine.
Laurence nous a donné à chacun un morceau d'un de ses fromages pour que nous le dégustions en famille. Nous la remercions beaucoup.
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Published by rpibrealmondevert