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27 janvier 2015
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21:19
Vendredi 23 janvier après-midi, la classe de MS-GS est allée voir la Boulangerie d'Eric et Béatrice Fritiau à Vitré.
Eric Fritiau nous attendait pour nous expliquer son métier de Boulanger.
Il a montré la préparation du pain. Il a enfourné des baguettes dans un grand four.
Il a réalisé une galette des rois à la crème frangipane.
Puis, Eric a sucré des petites brioches qu'il avait préparées pour notre venue. Il les a mises au four et nous les avons dégustées toutes chaudes. Elles étaient délicieuses.
Nous avons visité la boutique de la boulangerie et nous sommes repartis tous très contents de cette visite très intéressante.
Merci beaucoup pour cet accueil.
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